Koch (m/w/d)

Wir von der WJW, der Wiesbadener Jugendwerkstatt gGmbH, sind eine Ausbildungs- und Beschäftigungsgesellschaft mit rund     190 Mitarbeitenden, die an zwei Standorten etwa 500 Auszubildende und Maßnahmeteilnehmende in 25 verschiedenen Berufen qualifiziert. Zu diesem Zweck unterhalten wir mehrere handwerkliche Ausbildungswerkstätten, einen landwirtschaftlichen Produktionsbetrieb, zwei Gastronomieeinrichtungen und mehrere Verkaufsstätten. Als anerkannter Bioland-Betrieb verbinden wir auf der Domäne Mechtildshausen Landwirtschaft, handwerkliche Lebensmittelverarbeitung und Hofvermarktung in einer Weise, die uns weit über die Rhein-Main-Region hinaus bekannt gemacht hat.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort in Vollzeit einen

 

Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

 Fachliche sowie selbstständige Vor- und Zubereitung von Speisen für das tägliche á-la-carte-Geschäft

Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs

Überwachung und Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

Einhaltung aller Hygiene- und Reinigungsvorgaben unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen

Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität

Anleitung des Koch-Nachwuchses

Über dieses Profil freuen wir uns:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung

Handwerkliches Geschick, gute Produkt- und Materialkenntnisse

Kosten- und Umsatzbewusstsein

Kreativität und Offenheit, gepaart mit starkem Service-, Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Interesse und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen, kooperativer und teamorientierter Arbeitsstil

Gepflegtes Erscheinungsbild, professionelles, kompetentes Auftreten

Begeisterung für Bio-Lebensmittel

 Das ist für Sie drin:

Bezahlung nach Landesbezirkstarifvertrag Nr. 8/2020/TV WJW gGmbH, Stellenwert E5 (zwischen 3.038,99 € und 3.355,11 € brutto/Monat, Stundenlohn zwischen 17,92 € bis 19,79 €), die konkrete Eingruppierung richtet sich nach Ihren persönlichen Voraussetzungen

Zahlung von Zeitzuschlägen nach TVöD (Samstagszuschlag 3,96 €, Sonntagszuschlag 4,95 €, Feiertagszuschlag 6,93 € pro Stunde)

Jahressonderzahlungen

5-Tage-Woche (39 Stunden)/Dienstag-Sonntag sowie Feiertage/30 Tage Urlaub p. a.

Öffnungszeiten Hofküche Dienstag-Samstag 11.30 Uhr bis 19.30 Uhr, Sonntag 11.30 Uhr bis 18.00 Uhr, warme Küche bis 16.30 Uhr

Betriebliche Altersvorsorge

Arbeitszeit gemäß Dienstplan, Rahmenzeiten mit Gleitzeit und digitaler Zeiterfassung

Freundliche Arbeitsatmosphäre und damit attraktive Möglichkeit des fachlichen Austauschs

Individuelle Weiterbildungs- und Qualifikationsmöglichkeiten

 So kommen wir zusammen:

Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte schicken Sie Ihre Unterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Arbeitsbeginns, vorzugsweise per E-Mail, an:

 

Bewerbung@wjwggmbh.de

 

WJW gGmbH, Domäne Mechtildshausen

Hasengartenstraße 12 | 65189 Wiesbaden | Telefon: 0611/7374670

www.domaene-mechtildshausen.de | www.wjwggmbh.de

 

Datenschutzhinweise nach Art. 13 und 21 DSGVO mit ergänzenden Hinweisen: Sehen Sie hierzu unter folgendem Link: https://www.wjwgmbh.de/index.php/datenschutzinformation/ auf unserer Homepage.