Koch (m/w/d)

Alles beginnt mit einem gastorientierten Service und endet mit einem von Freundschaft und Offenheit geprägtem Arbeitsklima. Als Koch/Köchin genießen Sie das Arbeiten in einem modernen Haus, in dem die Mitarbeiter das gewisse Extra haben um den Gästen ein Willkommensgefühl zu vermitteln.

Unser Hotel der Akademie liegt im Herzen Nürnbergs. Die 17 Tagungsräume und 48 Zimmer mit 100 Betten bieten ideale Bedingungen für Seminare von 10 bis 280 Personen.

Sie verfügen über ein sehr gutes Zeitmanagement und arbeiten zudem mit Weitsicht. Des Weiteren handeln Sie eigeninitiativ, selbständig und pragmatisch und sind stets bereit, sich für das Wohl unserer Gäste zu engagieren.

Ihr Aufgabenbereich:

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Einhaltung und Durchführung der geltenden Hygienevorschriften (HACCP)
• Qualitätskontrolle von Lieferungen
• Schichtplan
• allg. Führungstätigkeiten

Ihr Profil:

• 3 Jahre Berufserfahrung (idealerweise in der Tagungs- und Gemeinschaftsverpflegung)
• Sie sind engagiert, arbeiten selbständig und zeigen Eigeninitiative
• gepflegtes Äußeres
• gute Deutschkenntnisse

Dafür bieten wir Ihnen:

• Eine attraktive Vergütung (in Anlehnung an BHG Tarif)
• Ein nettes Team, gutes Betriebsklima
• flache Hierarchien
• Einen offenen und vertrauensvollen Umgang
• individuelles Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Urlaub im August, sowie über Weihnachten, Silvester.
• Gute Erreichbarkeit des Arbeitsplatzes mit öffentlichen Verkehrsmitteln